Clik here to view.
JANUARMENY: SPICY GULROTSUPPE, CHILIMARINERT SVIN OG SJOKOLADEFONDANT
Jeg får ofte henvendelser fra lesere som ønsker tips om menyer til ulike anledninger. Jeg tenkte derfor jeg skulle legge ut en meny hver måned fremover under kategorien «månedens treretters«, med...
View ArticleClik here to view.
FEBRUARMENY: CHEVRÈRULLER, SKREI OG CRÈME BRÛLÈE
Det er på tide med en ny meny i serien «månedens treretters«, og denne gangen har jeg valgt en meny som kanskje kan være til inspirasjon til Valentinesdagen, morsdag, eller en helt annen dag? #...
View ArticleClik here to view.
MARSMENY: LAKSETARTAR, ANDEBRYST MED APPELSINSAUS – OG PANNA COTTA
Det er på tide med en ny meny i serien «månedens treretters«, og denne gangen har jeg valgt en fargerik meny med smak av vår – kanskje noe å tenke på i påsken (klikk på bildene)? # FORRETT # Til...
View ArticleClik here to view.
APRILMENY: CAPRESE, KYLLING CACCIATORA OG TIRAMISU
Inviter til fest, og nyt våren sammen med familie og/eller gode venner over en bedre middag! Jeg feirer april med en smakfull og enkel meny med italienske aner, hvor to av rettene fint kan gjøres...
View ArticleClik here to view.
17. MAI-MENYEN 2016
17. mai er plutselig rundt hjørnet, og du grubler kanskje litt på hva du skal servere familie/venner på nasjonaldagen? Her er noen gode oppskrifter som kanskje kan være til inspirasjon når du skal...
View ArticleClik here to view.
MAIMENY: VÅRRULLER, PHO OG CHILIMARINERT ANANAS
Inviter til fest, og imponer med deilige asiatiske smaker! Her er mitt forslag til en fargerik treretters meny med mange gode smaker: # FORRETT # Vi starter med FERSKE VÅRRULLER som er fylt med blant...
View ArticleClik here to view.
JUNIMENY: LAKSESASHIMI, GRILLET ENTRECÔTE OG MINIPAVLOVA
Inviter til sommerfest! I serien «Månedens treretters» har vi kommet til junimenyen, og i den forbindelse kan jeg friste med tre deilig retter med smak av sommer: # FORRETT # Til forrett velger jeg en...
View ArticleClik here to view.
JULIMENY: TOMATSALAT, GRILLET ENTRECÔTE OG GALETTE
Inviter til sommerfest! I serien «Månedens treretters» kan jeg friste med en deilig julimeny med mange gode smaker, og ikke minst er det retter som i det vesentligste kan forberedes på forhånd, slik...
View ArticleClik here to view.
AUGUSTMENY: TOMAT- OG KOKOSSUPPE, PULLED CHICKEN OG ETON MESS
Inviter til augustfest! Her er mitt forslag til en enkel og fargerik treretters meny med mange gode smaker (klikk på bildene): # FORRETT # Vi starter med en smakfull tomatsuppe med kokosmelk, en suppe...
View ArticleClik here to view.
SEPTEMBERMENY: KANTARELLSUPPE, HJORTEFILET OG TILSLØRTE BONDEPIKER
Kalenderen viser september, og selv om sommeren enda ikke har sluppet helt taket her på Østlandet, er det definitivt høst i luften innimellom. Høsten er blant annet tid for sopp, vilt og epler – og...
View ArticleClik here to view.
OKTOBERMENY: RØKT LAKS, LAMMECARRÈ OG CRÉME BRÛLÉE
I dag er det min dag, og det skal selvsagt feires! I ettermiddag kommer den fine gjengen min på bursdagsfest, og det gleder jeg meg veldig til! Vi skal filme til nye episoder på YouTubekanalen min i...
View ArticleClik here to view.
NOVEMBERMENY: CROSTINI MED LAKS, BOEUF BOURGUIGNON OG PANNA COTTA
Inviter til novemberfest! Her er mitt forslag til en treretters novembermeny som kan forberedes på forhånd, og som i tillegg er egnet til å serveres til mange (klikk på bildene for oppskrifter): #...
View ArticleClik here to view.
NYTTÅRSMENYEN 2016
Nyttårsaften er rett rundt hjørnet og det er kanskje på tide å begynne å planlegge hva som skal stå på menyen på den store dagen? Vi er invitert bort i år, men jeg har selvsagt satt sammen en meny med...
View ArticleClik here to view.
JANUARMENY: SALAT MED FIKEN, COQ AU VIN OG SITRONTERTE
Inviter til fest i januar, og gjør det enkelt! Her er mitt forslag til en fargerik treretters meny med mange gode smaker, og hvor det meste kan gjøres klart god tid i forveien (klikk på bildene for å...
View ArticleClik here to view.
FEBRUARMENY: BAKT GULROTSUPPE, SKREI & SJOKOLADEFONDANT
Hurra, det går mot lysere tider! Som matblogger og kokebokforfatter (som helst fotograferer i godt dagslys) nyter jeg hvert ekstra minutt på ettermiddagen før sola går ned. Lengre og lysere dager gir...
View ArticleClik here to view.
MARSMENY: TATAKI, SOYAMARINERT SVINEFILET OG PANNA COTTA
Det går mot vår og lengre dager, og det må feires! Inviter venner og/eller familie på en enkel, men smakfull treretters middag. Her er mitt forslag til en fargerik meny med mange gode smaker (klikk på...
View ArticleClik here to view.
APRILMENY: SASHIMI, CRISPY DUCK & CHILIMARINERT ANANAS
Inviter på middag! Det trenger slett ikke å være komplisert eller ta lang tid. Sjekk for eksempel ut denne treretters menyen med smak av vår. # FORRETT # Vi starter med sashimi av laks med ponzusaus,...
View ArticleClik here to view.
17. MAI-MENYEN 2017
17. mai er rett rundt hjørnet, og du lurer kanskje litt på hva du skal servere familie/venner på nasjonaldagen? Her har jeg samlet noen gode oppskrifter som kanskje kan være til inspirasjon når du...
View ArticleClik here to view.
MAIMENYEN: SOMMERRULLER, KYLLING SATAY OG KEY LIME PIE
Inviter til vår-/forsommerfest! Her er mitt forslag til en fargerik treretters meny med mange gode smaker: # FORRETT # Vi starter med sommerruller med laks, vermicelli og en smakfull chilisaus. Sausen...
View ArticleClik here to view.
JUNIMENYEN: TOMATSALAT, PASTA MED SITRON, VITELLO TONNATO OG PANNA COTTA
Inviter til sommerfest med italienske smaker! Her er mitt forslag til en fireretters meny, hvor ferske og gode råvarer er alfa og omega! # ANTIPASTO# Vi starter med TOMAT- OG MOZZARELLASALAT, kjapt,...
View Article